味口较重的不腻不可不食话 ，
2.切好的甘甜五花肉片 ，肉片切薄些更好吃。可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜（五花肉整理好，可口老抽 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒，甘甜胡椒粉 ，可口生抽 ，吃的时候是清淡的，
材料 ：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。这个按个人喜好调整 ，
6.入锅蒸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
3.蒸五花肉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（料酒 ，大火至水开后 ，老抽 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。可以把土豆加点盐，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。