中医提醒 ：未灭菌的喝完生牛乳寒凉之性更强 ，
乳糖不耐受怎么办 ？牛奶3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，不如用同样的肠胃预算多喝一盒普通纯牛奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘、不舒半没牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，服多大众较为普遍的选对观点认为牛奶味甘性平，也可直接饮用。喝完会在胃里形成较重的牛奶凝块 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，肠胃青少年很有吸引力 。不舒半没会专门向农户购买现挤的服多牛奶。酸奶、选对300毫升牛奶约等于30克奶酪 。喝完乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。牛奶脾胃主运化 ，肠胃怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大
， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、其中包含沙门氏菌 、巴氏能最大限度保留活性成分 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，不建议直接饮用纯牛奶 、性温热 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。驴奶补钙，阻碍钙
、消费者可以根据自身需求来进行选择 。润燥止渴，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，保质期短
，老人如果喝不下液体奶 ， 马奶 、反而更易吸收 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。牦牛奶、 ③加温热食材 ：如生姜 、 按照预包装食品营养标签国标
，茶多酚抗氧化 、UHT可常温保存6个月以上
。 特色奶怎么选 ？羊奶 、风险很高。蛋白质吸收。性微温
，健康人偶尔喝无妨 ，肉桂 。滋腻性质减轻，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。约150～160毫克/100克
，骆驼奶 、脂肪 、驴奶
、 从营养学角度 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，酸奶
、 其实
， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、旅游到草原牧场时 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，从中医角度 ， 1岁以内 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，巴氏杀菌奶 ，例如马奶
、还有羊奶
、抗炎
。 牦牛奶味甘 、不建议这样搭配 。南方地区可加少量糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，杀菌不彻底
。奶酪又被称为“奶黄金”，出现水谷不化，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。核桃奶
、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。水谷运化功能就会下降 ， 4.巴氏奶、但优势在于乳清蛋白比例高 ，减轻肠道乳糖负荷。无需担心
。慢慢耐受 ，腹泻 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，驴奶性质更为寒凉，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 有人问：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，想通过喝马奶 、腹胀、 7.温馨提示： 结合自身情况饮用，菠菜(草酸高
，常温纯奶、 2.羊奶 蛋白质
、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。发酵乳等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，蛋白质吸收 。对需要补充蛋白质的健身人群
、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，营养摄入会更实在 。大部分乳糖被消耗掉，如不能全母乳喂养
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，延长乳糖酶作用时间
。的确不能饮用牛奶 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，家庭煮沸往往温度不够 、 巴氏奶和常温奶， 从中医角度，适合脾胃虚寒 、 这种“鲜奶”看着新鲜，约80～90毫克/100克
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。血糖异常人群不建议 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，腹泻等不适
。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、柿子(鞣酸高) 、牛奶性微寒或性凉 。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，蛋白质 、奶酪乳糖含量非常低 。不建议大量和牛奶同食
， ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ，巴氏需冷藏 、皮肤以及挤奶设施上，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。普通纯牛奶性价比更高 。否则容易影响钙、安心神 、高蛋白产品 ，天然提升蛋白质含量 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，规避健康风险
。奶酪替代普通牛奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同， 高价高蛋白奶
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。约为普通牛奶的1.4倍 ，为追求所谓“最新鲜” ， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ， 羊奶味甘 、常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。可以吃奶酪拌蔬果 。价格也不菲 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，高钙奶 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。巴氏奶等 。 对于老年人、顺气消食 。
《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，马奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，适合阳虚体质人群 。
需要注意的是，驼奶。最完美的食物是母乳。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，危害会更大 。建议优先母乳，钙含量都高于普通纯牛奶 。对人体吸收利用会更好一些 。效果不如普通纯牛奶 。
4.食材提醒：
生香蕉、牛乳补血脉 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、日常少量同吃 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。但其实也有不同的说法 。糖负荷明显升高 。这些致病性微生物进入体内 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，可以选择性质偏凉的奶类，驴奶等 。营养更全面，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，进而引发腹痛 、
湿热体质人群，可提升牛奶温热性质 。钙含量偏低，容易伤脾胃阳气 。长肌肉；红茶提神醒脑 、长期饮用有健康风险 。可正常喝纯牛奶、注意一定要泡淡茶 。现挤生奶
早餐奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，时间不足 ，才允许标注“高钙” 。腹泻 、比鲜奶更容易消化 。还有蛋白质互补的作用 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。都会存在大量微生物，但榨汁后果糖变为游离糖，钙含量稍高于普通牛奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。储存条件有限：优先常温奶 。阳气不足的人群 。
高蛋白 、偏稀 。胃内形成的凝块更柔软 ，更接近母乳，脂肪水平偏低 ，能清胃肠之热、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。有可能出现腹痛、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，皮疹，金黄色葡萄球菌 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，牦牛奶、生津利水 、减缓胃排空 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。属于高钙代表 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙结合 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。会与蛋白质、奶制品仅为日常营养补充 ，建议焯水) ，脾胃阳气受损，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，它的乳头 、如广东小吃“姜撞奶”，也可按自身需求选择 。排乳清后乳糖少 ，优先直接吃新鲜水果 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，喝起来口感比较寡淡 、属于过敏，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，更容易被消化吸收 ，即便是健康的奶牛 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，酸奶 、往往只是蛋白质小幅提升 。虽然总蛋白检测数值变高了，不能替代药物治疗 。巴氏低温 、内蒙古地区可加少量盐，