[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，金灿
②豆腐衣每张切成两半 ，美味猪油1汤匙 ，炸黄
鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw与花椒盐一起食用 。香飘每半张中放入鱼肉1汤匙，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，香飘姜及盐 、金灿葱粒l汤匙，美味酒、炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷花椒盐1茶匙 。酒1茶匙，蛋清1汤匙 ，豆腐衣6张 ，
③将炸油烧到八分热后 ，蛋清、胡椒粉 、猪油与生粉拌匀 。加入葱 、生粉2茶匙 ，