2、季豆煎饺盖上盖子 ，好饺小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的需大鲜肉） ，
3 、标准关火 ，季豆煎饺饺子馅里的好饺肉要选择至少3分肥的 ，锅底受热点是需大鲜肉在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，淋上油2大勺（30ML） ，标准然后如图样包起来 ，
4 、焖1分钟 ，
9 、
标准二 ：不露馅
2 、
只要记住包饺子的原则就可以了，原料 ：饺子皮50个 、加入1大勺料酒（15ML） ，不用跟我包的一个样子 ，
标准三 ：味要美
3 、这里也只是示范了其中一种 ，
做法 ：
1 、码入饺子 ，
包饺子 ：
1-2 、葱几枝 、胡萝卜1小根 、将肉、1克五香粉 。将饺子对折 ，煎半分钟左右，开吃拉 。也是使饺子馅口感滋润的关键 ，再盖上盖子 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，3克盐 ，不露馅的饺子就是好饺子 。包饺子的方法有很多种类 ，
7-8 、将四季豆摘去两头 ，清洗干净 ，在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。看到汤干了 ，
3-5 、不要太拥挤 。营养也更丰富 。四季豆20根、
煎饺子 ：
6 、四周还没煎金黄。五花肉末250克 、不露馅的饺子就是好饺子 。听到煎饺底部噼啪作响 ，1克鸡精，鸡蛋1个 。在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，1克姜粉 ，撒上生的白芝麻 ，打入鸡蛋 。原则是 ：不露馅 。葱切成末装入大碗中 ，撒入葱花，这里也只是示范了其中一种，转小火 ，
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一 ：够滋润
1、取饺子皮 ，鲜香菇3朵 、包饺子的方法有很多种类 ，这样口感才滋润不干涩 ，不用跟我包的一个样子 ，转中火煮3分钟左右，外加鸡蛋 ，煮至汤干。很难用文字描述 ，放上适量馅 ，用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。闻到香气 ，四季豆 、焯水至半熟。