4 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少鸡爪冲洗干净后 ，秘制冰糖10g 、红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪十三香半茶匙 、热门倒入鸡爪，餐馆菜式放入冰糖 。中少
8、秘制姜两片 。红烧
5 、鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门桂皮两小片 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，老抽三汤匙 、加一汤匙料酒 。（个人卫生还是要搞的哈 ，加入两片姜 。把花椒 、沥干 。
7 、香叶小的两片 、
调味料：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9 、煮开后 ，锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味 ，
12、加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中 ，八角 、
6 、
11 、八角两个、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋，桂皮 、
2 、
做法：
1、准备好食材和各种香料 。放入锅中 。逐个减去指甲 。
原料 ：鸡爪750g 。