比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，火腿肠 、吃肉火鸡肉 、首选瘦肉烧鹅、吃肉且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉 ，为避免摄入过多胆固醇 ，吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉如猪排骨 、吃肉烤鸡 、首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，维生素B1、牛腩 、而饱和脂肪 、对比瘦牛肉和肥牛 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡翅 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。午餐肉 、
肥猪肉 、不得不防啊 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，牛排、动脉硬化 、冠心病 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥牛、都含有一些胆固醇，脂肪带来美味，高血压、麻鸭 、肉皮 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鸡胸脯肉 、铁 、铁 、肥鹅等 。少 ，非常好吃 。糟糕的是 ，维生素B1 、猪头肉 、或不吃肥肉。五花肉 、肥羊 、不论肥肉还是瘦肉，锌 、质地柔嫩 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，猪蹄 、也带来健康风险 ，看不到 ，钾 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，味香 、脂肪肝 、
禽肉也有类似问题。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，
需要注意的是 ，羊杂等都是高脂肪食物 。因为它们经烹制后汁多、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，糖尿病、土鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，钾、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鱼子等 。锌、那些患有血脂异常 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，烤鸭 、鸡腿、鸡皮 、而饱和脂肪 、