3 、炸虾
酱料 ：萝卜泥，鲜香
5、清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗姜泥适量，锦天不然会影响其口感 。炸虾
2 、鲜香油锅中放入适量油 ，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗冷水80克 。锦天萝卜适量 。炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，其余食材切片备用 。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略) 。调入酱料，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺 ，绿甜椒，大虾醮取酱汁食用即可 。生菜叶一片 ，莲藕半段 ，当油温达到180度时 ，
食材 ：海虾10只 ，尾部壳留下 ，
姜泥混合，制作过程：
1 、将面粉和鸡蛋 ，准备好适量罗卜泥 ，放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，放入冰箱冷藏15分钟 。