5、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣加入盐和鸡精，美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入荸荠碎、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣水淀粉 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼
豆腐豆腐材料 ：嫩豆腐一块 、胡椒粉 、并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡，香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋一粒 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠去皮剁碎
4、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、不要用老豆腐。表面裹上鸡蛋丝 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
2、打散 ，