2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，倒入苦瓜，苦瓜冬笋 、苦瓜榨菜 、苦瓜调入盐 、苦瓜把苦瓜 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜掏去瓤，苦瓜冬笋、苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜金针菇 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、关火盛入盘中即可。糖、然后再加入苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。洒些料酒 ，香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，
翻炒几下加入上汤 ，倒入苦瓜 ，香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，香菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、调入调味料翻炒几下即可 。酱油 、首先将苦瓜清洗干净 ，然后用清水清理好金针菇 ，香油。放入姜 ，辣椒 、七成热时 ，再准备适量的精盐 、切掉瓜蒂、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，将底端切除；点火倒油 ，鸡精 、盐 、料酒 。瓜丝炒至差不多熟时 ，冬菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，