4煮好的双椒黄豆过一下水 。
7一点点糖,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油
做法:
1原料图,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
6适量盐。拌黄加15毫升生抽,双椒挺好吃。拌黄红椒 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄倒烹调油烧热 。双椒青椒 、拌黄放一点儿 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐 、生抽 、家里刚好有,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。实际用不了这么多 。
3将青红椒韭菜花切碎 。这样子黄豆口感比较好。我用的蒸鱼豉油 。花椒油 、只要一点点儿 ,
韭花、5将豆和菜放在一个碗中 ,这个油量较大 ,
8另起一锅,这个菜可以不放韭菜花 ,目的是提鲜,
食材明细 :黄豆、糖、拌均匀。
