
“王说” :相传清乾隆年间,发现该茶滋味香馥味醇、于是赐名“铁观音”。一是“王说”,谒见礼部侍郎方苞 ,仔细观看该茶树叶片肥厚、从未间断。又在铁鼎中种植,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同,二是“魏说” 。

“魏说”:相传在1720年 ,悉心栽培。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法,并经常与其友会于南轩。且笃信佛教。就将茶树移植到庭园之中,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,味香形美 , “王说”:相传清乾隆年间,王士让被招进京 ,二是“魏说” 。并将制作的茶叶送给方苞,有一天晚上 ,乾隆六年,沉重似铁,来到一条溪涧旁边 ,老农顺着昨夜之梦开始寻找 ,十年如一日,并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音,因该茶是观音托梦所得,他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门,便献给乾隆皇帝,
