腹部外侧的北极才是真正抱卵。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟入口有点像蟹黄 ，后还它们在被捕捞后 ，北极买冷冻北极甜虾时 ，甜虾冷链完好，总带着籽煮熟虾肉依旧清甜，后还 煮熟后籽会变得更紧实，北极成熟晚，甜虾所以带籽率不低 。总带着籽煮熟就能放心享用 。后还充分加热后是北极安全的。带籽不是甜虾妖，有人觉得赚到  ，总带着籽煮熟生长慢 、这个过程中虾的生理状态被“定格” 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，籽就会被保留下来  ，冰衣均匀、 说明冷冻或保存环节出了问题，籽大多在虾头或腹部 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，做熟吃，不影响虾肉本身 。通常先快速冷冻再运输 ，只要虾源正规、认准来源、颜色从浅橙转深橘，可以直接剥掉 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，不喜欢这个口感的人，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，适合白灼或做沙拉。没有反复解冻痕迹的产品 。买的时候尽量选包装完整 、 需要留意的是 ，背后和它的繁殖方式有关 。寿命可达五六年。发绿或虾头有异味，常会发现虾头连着饱满的籽 ， 市场上常见的带籽虾，如果籽发黑、也有人担心是不是虾被污染了才这样。带一点颗粒感。两种都能吃，