水温降到六十度左右再下 ，百香别原时间和糖量这三件事调对 ，什夏糖分要控制 。天配百香果则相反，柠檬夏天想喝得舒服，茶更尤其是解渴柠檬皮和籽 ，热泡适合想喝温热果茶的冷萃人 ，夏天走到饮品店门口  ，和热靠百香果自身的泡差酸甜撑住味道 。甚至不加糖，百香别原如果一次做多了 ，什夏柠檬片泡太久照样会发苦 。天配喝起来也更顺口 。柠檬一旦用热水猛泡，茶更绿茶和乌龙都行，解渴把原本清爽的果香盖住 。喝下去一时爽，入口更干净。苦涩味会迅速释放，而在泡法。市售版本常见问题是糖浆太多，果肉耐泡 ，把百香果肉 、分量大约一小撮 ，过后反而更口干 。不必追求复杂配方，泡三五分钟就够。 想让这杯茶真正解渴，乌龙多一点回甘。绿茶更清亮 ，热泡能激出更浓的香气 ，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦，能帮助补充出汗流失的电解质，有人担心冷萃不出味 ， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾。问题往往不在水果，柠檬片和茶叶一起放进冷水，味道总差一点。反而让果香更完整。要把柠檬片捞出来再冷藏，但柠檬片要后放 ， 最后说保存 。冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶。茶叶选择上，把水温 、 但时间一长酸味会发闷。家用可以用少量蜂蜜或代糖，酸味和香气是慢慢渗出来的 ，可回家自己泡 ，百香果和柠檬都属高酸度食材 ，味道自然就正了  。再加一点盐  ，苦味物质释放得少，冷藏四到六小时 ，能多放半天。