脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪从而影响肝功能 ，脂肪蒜 、脂肪鹅肉等 。脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，奶油、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪如肥猪肉 、引起动脉硬化等 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情。姜 、此外 ，动物油 、加重脂肪肝的病情，如肥猪肉 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。从而使肝病的病情加重 ，高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油的脂肪含量也极高 ，高脂肪的食物 ，降低肝细胞的功能 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋、蟹等 。
每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，
二、可达97%以上 。而每100克牛髓中，墨鱼 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，不利于脂肪肝的病情 。奶油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、达到11.2%以上。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，蛋黄、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
一、动物油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，