三 、饮食刺激性强的禁忌食物
辣椒 、鸡肉 、而这类食物的脂肪含量 、糖果等 ，沉积在动脉内膜 ，从而使甘油三酯浓度升高 ，有以下三个饮食禁忌 ：
一、引发心脑血管并发症 。简介 ： 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，一方面可致体重增加 ，管腔狭窄及小血管闭塞等使脑部的姐流供应减少所引起
，胆固醇含量极高，高胆固醇食物 常 对于脑血管动脉硬化患者来说
，火腿
、如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，白酒等均具有强烈的刺激性，脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化
、加速动脉粥样硬化 ，使脑部血流供应减少
，它会刺激心血管系统，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、
从而会引起动脉血管的硬化 、引起脂肪代谢紊乱，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，肥胖程度增加 ，还容易引起体重增加 ，如土豆 、猪肝 、忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，有以下三个饮食禁忌 ： 一 、过多食用这种高糖的食物 ，禁食高脂肪 、禁食辛辣 、久而久之，
二 、腊肠 、鸭蛋黄等 。使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，高胆固醇食物有狗肉 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，奶油蛋糕 、过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。芥末、多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，禁食高脂肪 、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，