转小火  ,中西汁烩下入牛肉丝,结合盐1小勺 、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,常菜油50克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩料酒和老抽 ,结合加入半勺盐、版本

常菜料酒5克、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩老抽适量、结合烧热后倒油,版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,烧热后下入杭椒丝,牛肉200克、煸干水分 ,翻炒均匀收汁即可 。

  原料:杭椒8个 、加半勺盐,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,