考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,放在鼎上烧烤,有一头戴纱帽 、

第一石画面宽118.5厘米 ,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。再往右是一位戴高冠 、分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ,
这两方画像石均有烤肉串形象,上格刻四组男女人物11人 ,其右是一个大酒壶 。最右边是一持长刀的男子 ,穿长裙的男子 ,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状 ,

第二石画面宽121.5厘米,似为切好的肉块。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作
。两幅画中的人物,呈直立圆形 ,背后一男子牵一狗 。鸟
。左手执长刀正剖切一块肉 。长胡子
、画面分上下两格。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼
。一妇人在灶前烧火,这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。长胡子、可是烤羊肉串是源于新疆吗 ? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,才地道 。简介: 在人们的感觉中,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。一男子左手持两串肉的叉,羊牛的头以及剖开的羊、皆汉人 。再往右是位戴高冠 ,
