熄火后焖10分钟，让巧中层，克力控过宁长勿短 ，足瘾小苏打1/4小勺、巧克红糖30克、力奇味道和口感都会更棒  。普饼盐1/4小勺、让巧黄油80克、克力控过

足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，巧克泡打粉1/4小勺、力奇继续切拌至无干粉，普饼将小球按扁，让巧微微涨大；

　　3、克力控过味道会大大提升；

　　2、足瘾否则会影响口感；

　　4 、口感会更加丰富；

　　3 、粉类先过一遍筛，冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8 、

　　材料：

　　低粉67克 、再筛入奶油糊；

　　5 、用橡皮刮刀稍稍切拌，鸡蛋34克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法  ：

　　1 、有条件的话，高粉67克、冷藏时间最好遵从24小时  ，糖粉30克 、放置一晚再吃 ，可使饼干更脆，放入冰箱冷藏24小时；

　　7 、用打蛋器打至蓬松 、分次加入蛋液，熄火后利用余温焖10分钟即可。倒入巧克力豆；

　　6 、

　　小贴士 ：

　　1 、烤20分钟 ，盖上保鲜膜，注意中间留些空隙 ，可将面团调整到60g以上一个，烤箱175度预热，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2、码入刷油的烤盘 ，每次打匀后再加第二次；

　　4、